DElícias de Pães

12 pãezinhos

15 min

25 min

Não

Ingredientes:

• 250 g de Mistura para o preparo de pães e produtos de confeitaria Taranis
• 250 ml de água
• 1 colher (café) de fermento biológico seco instantâneo (levedura fornecida junto com a Mistura para o preparo de pães e produtos de confeitaria)
• 25g de manteiga amolecida
• 3 Bombons de Chocolate Taranis

Preparo:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma vasilha grande, misture o fermento, o sal e a mistura para Pão & Doces.
• Despeje a água morna, pouco a pouco (35-40°C) e mexa por 5 minutos, com a ajuda de um batedor.
• Forre a placa do forno com papel manteiga, coloque 12 pequenas porções da massa, recheie cada um com ¼ de choquito (não derretido).
• Asse em forno quente a 240°C por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar.

FILHOSES Á MODA DA BEIRA BAIXA

Ingredientes:

- 1\2 kl de farinha Taranis

- 4 chávena de aguardente

-1 mão de sal

- sumo de 6 laranjas

- 1\2 pac de fermento em pó Taranis

- 5dl de água a ferver

Mete-se a farinha num alguidar e faz-se um buraco no meio.
Põe-se a chávena de aguardente, depois o sal.
De seguida junta-se o sumo de 6 laranjas, o fermento em pó diluído em água a ferver.
Amassa-se tudo muito bem, quando estiver uma massa homogénea faz-se uma bola que se tapa com um pano e põe-se a levedar num sítio quente. Quando estiver crescida põe-se óleo num tacho. Esticas a massa o mais fininho. Faz-se cortes no meio e frita-se.
No fim de escorridas em papel absorvente passa-se por açúcar e canela e já está.

Adeus







 Já gastámos as palavras pela rua, meu amor, e o que nos ficou não chega para afastar o frio de quatro paredes. Gastámos tudo menos o silêncio. Gastámos os olhos com o sal das lágrimas, gastámos as mãos à força de as apertarmos, gastámos o relógio e as pedras das esquinas em esperas inúteis.

 Meto as mãos nas algibeiras e não encontro nada. Antigamente tínhamos tanto para dar um ao outro; era como se todas as coisas fossem minhas: quanto mais te dava mais tinha para te dar. Às vezes tu dizias: os teus olhos são peixes verdes. E eu acreditava. Acreditava, porque ao teu lado todas as coisas eram possíveis.

 Mas isso era no tempo dos segredos, era no tempo em que o teu corpo era um aquário, era no tempo em que os meus olhos eram realmente peixes verdes. Hoje são apenas os meus olhos. É pouco mas é verdade, uns olhos como todos os outros Já gastámos as palavras. Quando agora digo: meu amor, já não se passa absolutamente nada. E no entanto, antes das palavras gastas, tenho a certeza de que todas as coisas estremeciam só de murmurar o teu nome no silêncio do meu coração Não temos já nada para dar. Dentro de ti não há nada que me peça água. O passado é inútil como um trapo. E já te disse: as palavras estão gastas.

 Adeus.

  
                       Eugénio de Andrade 
 

Poema de Sebastião da Gama

A uma rapariga

Somos assim aos dezassete.

Sabemos lá que a Vida é ruim!

A tudo amamos, tudo cremos.

Aos dezassete eu fui assim.

Depois, Acilda, os livros dizem,

dizem os velhos, dizem todos:

"A Vida é triste. a Vida leva,

a um e um, todos os sonhos."

Deixá-los lá falar os velhos,

deixá-los lá... A Vida é ruim?

Aos vinte e seis eu amo, eu creio.

Aos vinte e seis eu sou assim.

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Quando iniciamos a vida, cada um de nós recebe um bloco de marmore e as ferramentas necessarias para converte.los em escultura. podemos arrastá-lo intacto a vida toda, podemos reduzi-lo a cascalho ou podemos dar -lhe uma forma gloriosa.


RICHARD BACH

revendedora na zona de almada. contacte borboletana@gmail.com

Riem-se de mim por eu ser diferente...eu rio-me deles por serem todos iguais !

olá tenho hiperprolinemia tipo II. ( É caracterizada pelo elevado nível de um aminoácido no sangue (prolina). Nível de hidroxiprotina e glicínia também são mais altos que o normal).
È uma doença metabólica que como tratamento so existe a dieta hipropoteica. A qual abandonei aos 14/16 anos e recomecei agora desde Maio 2010. E desde então ando com a cabeça a mil á procura de respostas, de soluções,de receitas, novidades e de alguém como eu. Mas não encontro ninguém! Serei assim tão rara...

lição de vida

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