sinto me desesperada... a carga é demasiada para a pequena camioneta que parte diariamente para o destino a que chamam vida. a camioneta vai cheia. De nada consigo fazer para que esvazie um pouco. Em nenhuma paragem saem passageiros, e a carga vai se acumulando e tornando se mais pesada á medida que o caminho avança. Pelo caminho peço ajuda donde penso ser irrecusável... mas de nada me vale. O lufa a lufa do dia a dia e o egoísmo mundial incutido geneticamente não deixa... e assim vou tentando levar a minha camioneta até ao destino ....

Ana Cristina Paiva

Sozinha numa casa farta no meio da multidão fico presa aos meus pensamentos.

A vida corre entre dedos e desejos,

olá e adeus tão rápido que nem dou por o tempo passar, mas o tempo passa

e perdem se momentos que poderiam ser aproveitados mas passaram e não passa disso mesmo

de momentos passados sozinha no meio da multidão.

DElícias de Pães

12 pãezinhos

15 min

25 min

Não

Ingredientes:

• 250 g de Mistura para o preparo de pães e produtos de confeitaria Taranis
• 250 ml de água
• 1 colher (café) de fermento biológico seco instantâneo (levedura fornecida junto com a Mistura para o preparo de pães e produtos de confeitaria)
• 25g de manteiga amolecida
• 3 Bombons de Chocolate Taranis

Preparo:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma vasilha grande, misture o fermento, o sal e a mistura para Pão & Doces.
• Despeje a água morna, pouco a pouco (35-40°C) e mexa por 5 minutos, com a ajuda de um batedor.
• Forre a placa do forno com papel manteiga, coloque 12 pequenas porções da massa, recheie cada um com ¼ de choquito (não derretido).
• Asse em forno quente a 240°C por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar.

FILHOSES Á MODA DA BEIRA BAIXA

Ingredientes:

- 1\2 kl de farinha Taranis

- 4 chávena de aguardente

-1 mão de sal

- sumo de 6 laranjas

- 1\2 pac de fermento em pó Taranis

- 5dl de água a ferver

Mete-se a farinha num alguidar e faz-se um buraco no meio.
Põe-se a chávena de aguardente, depois o sal.
De seguida junta-se o sumo de 6 laranjas, o fermento em pó diluído em água a ferver.
Amassa-se tudo muito bem, quando estiver uma massa homogénea faz-se uma bola que se tapa com um pano e põe-se a levedar num sítio quente. Quando estiver crescida põe-se óleo num tacho. Esticas a massa o mais fininho. Faz-se cortes no meio e frita-se.
No fim de escorridas em papel absorvente passa-se por açúcar e canela e já está.